Pralinenkurs

Pralinenkurs

Kurs 1:
26. Oct 2024 15.00 - 19.00

Kursort:
Lettenhallenküche, alte Basadingerstr. 10, 8523 Diessenhofen

Kursleitung:
Team Tattis, www.tattis.ch

Kursgebühr:
Mitglieder LF 100.00 Fr. , Nichtmitglieder LF 120.00 Fr.

Materialkosten:
Material inbegriffen

Stellen Sie Ihre Pralinenkreationen unter Anleitung des Profi-Chocolatiers selbst her!

Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über die Herkunft, die Herstellung und die Zusammensetzung der verschiedenen Schokoladearten. Sie lernen worauf es bei der Pralinenhestellung und beim Giessen einer Schokoladenfigur ankommt.

Sie kreieren Ihre eigenen Pralinen und stellen diese selbständig her.

Im Preis enthalten sind alle Zutaten für die produzierten Pralinen, eine Pralinenschachtel fertig verpackt. Alle Rezepte und Infos vom Kurs.

Leitung: Team Tattis,  www.tattis.ch

Auskunft: jacqueline.gysel@gmx.ch, 044 869 26 16

Anmeldeschluss:  Ausgebucht

Backkurs: Zöpfe

Zopfflechtkurs

Kurs 1:
16. Nov 2024 13.00 - 15.30

Kursort:
Beck Schneider, Hauptstr.10, 8416 Flaach

Kursleitung:
Fiona Schneider

Kursgebühr:
Mitglieder LF 30.00 Fr. , Nichtmitglieder LF 35.00 Fr.

Materialkosten:
Material inbegriffen

Zöpfe

An diesem Nachmittag lernt Ihr beim Beck Schneider verschiedene Zopfteige und Flechtarten kennen, erfährt wie man Grittibänze und Grittifrauen (passend zur Jahreszeit) gestaltet und wie man einen Hefestollen-Zopf macht.

Im Preis enthalten sind die Rezepte und Anleitungen und selbstgemachte Zopfkreationen.

Leitung: Fiona Schneider

Auskunft: jacqueline.gysel@gmx.ch, 044 869 26 16

Ausgebucht