Stellen Sie Ihre Pralinenkreationen unter Anleitung des Profi-Chocolatiers selbst her!
Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über die Herkunft, die Herstellung und die Zusammensetzung der verschiedenen Schokoladearten. Sie lernen worauf es bei der Pralinenhestellung und beim Giessen einer Schokoladenfigur ankommt.
Sie kreieren Ihre eigenen Pralinen und stellen diese selbständig her.
Im Preis enthalten sind alle Zutaten für die produzierten Pralinen, eine Pralinenschachtel fertig verpackt. Alle Rezepte und Infos vom Kurs.
Leitung: Team Tattis, www.tattis.ch
Auskunft: jacqueline.gysel@gmx.ch, 044 869 26 16
Anmeldeschluss: Ausgebucht
Zöpfe
An diesem Nachmittag lernt Ihr beim Beck Schneider verschiedene Zopfteige und Flechtarten kennen, erfährt wie man Grittibänze und Grittifrauen (passend zur Jahreszeit) gestaltet und wie man einen Hefestollen-Zopf macht.
Im Preis enthalten sind die Rezepte und Anleitungen und selbstgemachte Zopfkreationen.
Leitung: Fiona Schneider
Auskunft: jacqueline.gysel@gmx.ch, 044 869 26 16
Ausgebucht